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注释
- 馎饦（bó tuō）：古代一种面食，类似于现在的面条。
- 奇瑰：奇特而珍贵。
- 玉屑：比喻馎饦的细碎如玉屑。
- 琼瑶：美玉，这里比喻馎饦的质地。
- 箸头：筷子尖端。
翻译
食店中的美食，馎饦最为奇特珍贵。它如同无穷的玉屑被巧妙地捏成块状，又像一片片细匀的美玉。必须用宝刀来裁剪。 展现出高超的手艺，用心稳妥地安排。碗中的馎饦新贴着如梨花般的图案，筷子尖端稳稳地挑起银线般的面条。吃完后，仿佛乘风前往仙境蓬莱。
赏析
这首作品赞美了馎饦这一传统面食的独特魅力。通过比喻和夸张的手法，将馎饦的制作过程和食用体验描绘得如诗如画，令人垂涎。诗中“玉屑无穷抟作块，琼瑶一片细匀开”等句，巧妙地运用了玉石的意象，突出了馎饦的精致与美味。结尾的“餐了趁蓬莱”更是将食用馎饦的愉悦感受升华到了仙境般的体验，表达了作者对这一美食的无限喜爱与推崇。
