谢德州张太守送酒

清 · 钱谦益

越吟憔悴著南冠，炙日熏风道路难。
且向东方穷窭籔，敢于安邑问猪肝。
香翻乳酒倾云液，油点槐淘泻玉盘。
从此人传送临贺，为君郑重一加餐。

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注释

• 越吟：典出《史记·张仪列传》，越国大夫庄舄虽在楚国做高官，但言语之间总是吟唱越地歌谣以表思乡之情。后常用来表达思乡或羁旅之情。
• **南冠（nán guān）**：本指楚国囚犯戴的帽子，后泛指囚犯或战俘。这里作者以囚人自比，表示处境困窘。
• 炙日熏风：炙日 烈日；熏风 和风，常指夏天的风。形容阳光酷热、天气炎热。
• 穷窭（qióng jù）：穷困，贫穷。
• 籔（sǒu）：古同“簏”，意为容纳东西的竹器，此处推测可引申为困窘之处。
• 敢于：怎敢。
• 安邑问猪肝：《后汉书·卓茂传》记载，安邑令刘钦有吃猪肝的嗜好，主簿常为此向百姓索要。有人认为这是扰民，刘钦便不吃了。这里以“安邑问猪肝”表示不要为自己过分麻烦他人。
• 香翻乳酒：乳酒香气扑鼻，翻滚荡漾。
• 云液：本指云母的浆液 ，道教认为服之可以长生，后常指代美酒。
• 油点槐淘：槐淘是一种用槐叶汁水和面制成的绿色凉面，上面浇上油，“油点槐淘”便是油滴在槐叶凉面上。
• 玉盘：精美的盘子。
• 临贺：古郡名，治所在今广西贺州东南。 这里可理解为友人或和友人有关的地方，结合诗中情感看，是表达有人要去临贺，代指友人。
• 加餐：多吃饭，常用来劝人保重身体。

翻译

我如吟唱越地歌谣般憔悴不堪，戴着南冠处境艰难，烈日炎炎、暑气熏蒸，前路漫漫尽是困苦。暂且在这东方穷困之地艰难谋求生计，又怎敢像在安邑那样麻烦他人来满足自己的需求。你送来的美酒香气扑鼻如同云间仙液倾洒而出，那浇着油的槐叶凉面就像盛在玉盘中的佳肴。从此有人要往临贺去了，烦请你为我多多保重，好好加餐。

赏析

这首诗是钱谦益答谢德州张太守送酒之作。开篇“越吟憔悴著南冠，炙日熏风道路难”，诗人以自比囚犯的凄苦形象，描绘出当时自身处境的落魄，“越吟”“南冠”用典，更增添了一份沉郁和羁旅哀愁。“炙日熏风”描绘出环境的恶劣艰难，侧面反映生活的困苦。

颔联“且向东方穷窭籔，敢于安邑问猪肝”进一步表明自己处于困境中不敢过多麻烦别人，既有对自身处境的无奈，又显示出一种自尊体面。颈联“香翻乳酒倾云液，油点槐淘泻玉盘”描写张太守送来的酒和食物，用词华丽，“倾云液”“泻玉盘”比喻精妙，色彩明丽，从视觉、嗅觉角度渲染出食物的精美诱人，也侧面烘托出张太守所送礼品的珍贵。

尾联“从此人传送临贺，为君郑重一加餐” 笔锋一转，由对礼物、生活的描写转到对友人的关怀劝勉，有送别的感觉，质朴又诚挚，“加餐”体现出诗人对友人深深的牵挂与嘱托，尽显温情诗意。整首诗情感复杂真挚，既有对自身困境的感怀，又有对友人馈赠的感激、关怀之情，用典自然巧妙，词藻优美。