斑鱼三十韵（丙子）

清 · 朱彝尊

吾衰薄滋味，意不在粱肉。
第苦藜苋羹，精力易消缩。
以兹盘中馔，往往供水族。
持螯疑蟛蜞，握鳣近蜪蝮。
可怪鼋脂垂，生憎鲎尾矗。
所欲庶其鱼，又无取乾鱐。
河豚昔最嗜，恒用井华漉。
尘远烹于庭，血去抉其目。
刈楚然豆萁，务候汤火熟。
琼乳捋西施，但恨不盈掬。
谁能罢馋叉，对此食指搐。
自从十年来，不敢恣口腹。
酖毒安可怀，灾生虑薄禄。
斑鱼乃具体，秋深出洄洑。
小大虽云殊，一气同化育。
其形亦彭亨，其性齐忿慉。
此时钓鱼师，香饵素所畜。
籊籊三竹竿，编?坐跧伏。
垂纶韧且弱，沉钩曲而复。
有时十数辈，戢戢归罜䍡。
安砧剖瓜刀，汲水浮柹木。
于焉敕中厨，慎勿覆我餗。
排泥剔其羽，起肝淘以曲。
法使甘不噮，莹白类新沐。
和之以蟹胥，其汁转浓郁。
既异齿镆铘，兼免愁惨黩。
因思膳夫经，珍未穷水陆。
设鲙姜侯曾，思鲈张翰独。
俊味耻自饕，有客至不速。
亟须问前村，侑以酒一斛。