煎茶
开缄试雨前，须汲远山泉。
自绕风炉立，谁听石碾眠。
轻微缘入麝，猛沸却如蝉。
罗细烹还好，铛新味更全。
花随僧箸破，云逐客瓯圆。
痛惜藏书箧，坚留待雪天。
睡醒思满啜，吟困忆重煎。
祇此消尘虑，何须作酒仙。
拼音
（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）
注释
- 缄（jiān）：书信或包装物封口。这里指打开装茶叶的袋子。
- 雨前：谷雨前采摘的茶叶。
- 汲（jí）：从井里打水。此处指汲取。
- 碾（niǎn）：把东西轧碎或压平的器具。
- 麝（shè）：一种哺乳动物，这里指麝香，一种名贵的香料。
- 铛（chēng）：一种平底浅锅。
翻译
打开装茶的袋子，准备试烹雨前茶，必须汲取远处山间的清泉。自己环绕着风炉站立，有谁听见石碾沉睡无声。茶的香气轻微如融入麝香，水猛沸时声却如蝉鸣。用罗筛细细筛过再烹煮更好，用新铛来煮味道更齐全。花朵随着僧人的筷子搅动而破碎，云彩追逐着客人们的茶瓯呈现出圆形。痛惜地将茶收藏在书箱里，坚定地留着等待下雪天。睡醒后想着满满地啜饮一杯，吟诗困倦时就回忆着重又煎煮。只有这样才能消除尘世的忧虑，何必要去做酒仙呢。
赏析
这首诗细致地描绘了煎茶的过程和感受。诗中从准备茶叶、汲取泉水，到围绕风炉煎茶，再到描述茶水的香气、声音，以及品茶的情境，展现了作者对茶的热爱和对生活的细腻品味。“开缄试雨前，须汲远山泉”，体现了对茶叶品质和水源的讲究。“自绕风炉立，谁听石碾眠”，描绘了煎茶时的场景和宁静氛围。“轻微缘入麝，猛沸却如蝉”，形象地写出了茶的香气和水沸的声音。“罗细烹还好，铛新味更全”，强调了烹饪方法对茶味的影响。“花随僧箸破，云逐客瓯圆”，富有意境，使品茶的场景更加生动。整首诗通过对煎茶的描写，表达了作者在品茶过程中所获得的心灵慰藉和对宁静生活的追求，同时也反映了中国传统文化中茶文化的内涵和魅力。
