油坊梨

清 · 厉鹗

北果品最繁，堆盘媚南客。
蒲桃僧眼青，蘋婆佛唇赤。
枣皱扑满筐，栗小剖盈石。
此皆待露霜，急就未尽释。
船过下油坊，燕齐接咫尺。
沙村树累累，梨熟号秋白。
斜阳射林黄，登岸观小摘。
幽禽啄易损，芒蝎穿不惜。
数钱致连颗，入手双复只。
香清先破鼻，肤脆待冰嗌。
老夫苦胏气，得此润关鬲。
篙师利贩鬻，包裹动千百。
区区饤坐须，关吏愁横索。
一笑聊朵颐，无劳远怀核。

（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）

注释

• 蒲桃（pú táo）：葡萄的古称。
• 僧眼青：形容葡萄像僧人眼睛一般的青绿色。
• 蘋婆（pín pó）：一种植物，又称“凤眼果”。
• 佛唇赤：形容蘋婆的颜色如佛唇般的红色。
• 扑满：存钱的瓦器，这里形容枣子堆起来像扑满一样。
• 盈石：装满石头那么多，形容栗子数量多。
• 露霜：指水果经过露水和霜的洗礼，会更加甜美。
• 油坊：榨油的作坊。
• 燕山：此处代指北方。
• 秋白：指梨的品种，成熟时为秋季，果皮白色。
• 嗌（yì）：咽喉。
• 胏气（zǐ qì）：指胸部闷塞不畅。
• 关鬲（guān gé）：亦作“关隔”，指胸腹之间的部位。
• 篙师：船夫。
• 贩鬻（fàn yù）：贩卖。
• 饤坐（dìng zuò）：指摆设的供品。
• 朵颐：指鼓动腮颊嚼食的样子，这里指大快朵颐，尽情享受美食。

翻译

北方的水果品种最为繁多，摆满盘子来招待南方的客人。 葡萄像僧人眼睛般青绿，蘋婆如佛唇一样鲜红。 枣子皱巴巴地堆满筐，栗子虽小却能装满一石。 这些水果都要等待露水和霜的浸润，现在匆忙食用还未能完全释放出它们的美味。 船经过下油坊，距离燕齐之地已经很近了。 沙村的树上果实累累，梨子成熟了，号称秋白梨。 斜阳的光线照在树林上，呈现出黄色，上岸观看人们小心地采摘梨子。 幽静的鸟儿啄食梨子容易使其受损，带刺的昆虫穿过却毫不在意。 花些钱就能买到成串的梨子，拿在手中成双成对。 梨子香气清新，先扑鼻而来，表皮酥脆，好像冰过一样清凉到咽喉。 我这个老人胸部闷塞不畅，得到这梨子滋润了胸腹之间。 船夫利于贩卖这些梨子，一包裹就是成百上千个。 只是作为摆设的供品，却让关吏发愁会被蛮横索要。 暂且一笑，尽情享受美食，不必费力去考虑果核的问题。

赏析

这首诗生动地描绘了北方水果的丰富多样以及秋白梨的美味和特点。诗中通过对各种水果的描写，展现了北方水果的繁荣景象，如葡萄的青绿、蘋婆的鲜红、枣子的满筐、栗子的盈石，让人感受到了丰收的喜悦。而对秋白梨的描写则更为细腻，从外观、香气到口感，都进行了生动的刻画，如“斜阳射林黄，登岸观小摘”描绘了采摘秋白梨的场景，“香清先破鼻，肤脆待冰嗌”则突出了秋白梨的香气和口感。同时，诗中也反映了一些社会现象，如篙师的贩鬻和关吏的横索，增添了诗歌的现实意义。整首诗语言朴实，意境优美，通过对水果的描写，传达出了诗人对生活的热爱和对美好事物的享受。