和章岷从事斗茶歌
年年春自东南来，建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。露牙错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。
北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。
黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。斗余味兮轻醍醐，斗余香兮薄兰芷。
其间品第胡能欺，十目视而十手指。胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。
于嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。众人之浊我可清，千日之醉我可醒。
屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。卢仝敢不歌，陆羽须作经。
森然万象中，焉知无茶星。商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。
长安酒价减千万，成都药市无光辉。不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。
君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。
拼音
（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）
注释
- 奇茗：珍贵的茶。
- 从事：官名。
- 建溪：水名。
- 武夷：山名。
- 露牙：茶芽。
- 采掇（duó）：采摘。
- 襜（chān）：围裙。
- 研膏：制团茶的一道工序。
- 焙乳：烘焙。
- 圭：古代帝王诸侯举行礼仪时所用的玉器，上尖下方。
- 蟾：蟾蜍，传说月中有蟾蜍。
- 北苑：地名，皇家茶园。
- 中泠（líng）：泉名。
- 醍醐（tí hú）：从酥酪中提制出的油。
- 兰芷：兰草与白芷，皆香草。
- 于嗟：叹词。
- 石上英：指茶叶。
- 蓂（mì）：古代传说中的一种瑞草。
- 卢仝：唐代诗人，爱茶。
- 陆羽：唐代茶学家，著有《茶经》。
- 商山丈人：即商山四皓。
- 首阳先生：指伯夷、叔齐。
翻译
年年春天总是从东南方而来，建溪的水首先变暖冰微微化开。溪边的珍贵名茶闻名天下，这是武夷仙人从古代就栽种的。昨夜新雷在何处响起，家家户户欢笑说着穿云而去采摘。茶芽参差不齐很是繁荣，点缀美玉似的含着珍珠散布在嘉树上。一整天采摘也不满围裙，只追求精粹不敢贪婪多采。研制茶膏和烘焙都有优雅的制作方法，有方的像玉圭圆的像月中蟾蜍。北苑准备将茶献给天子，山林中的豪杰们先斗茶比美。茶鼎是用云外首山的铜所制，瓶子装着江上中泠泉的水。黄金碾畔绿色茶末飞扬，紫玉瓯中雪样白的茶沫涌起。斗茶后茶的味道比醍醐还香，斗茶后茶的香气比兰芷还淡。这中间品评的等级怎么能欺诈，十双眼睛看着十只手指点着。胜利如登仙般高不可攀，输了如同降将般有无穷的耻辱。哎呀这天生在石头上的精华，论功行赏不愧于阶前的瑞草蓂。众人混浊只有我能清正，千日的沉醉我也能清醒。屈原也试着来招魂，刘伶也能听到雷霆之声。卢仝怎敢不歌唱，陆羽应要写成经。在众多景象之中，哪能不知道没有茶星呢。商山丈人不要去吃灵芝了，首阳先生也不要去采薇了。长安的酒价即使减千万，成都的药市也没有光辉了。都不如在仙山喝一口茶好，轻快地就想要乘风飞去。你不要羡慕那些花间女郎只知道斗草，就算赢得满斗的珍珠又能怎样。
赏析
这首诗生动描绘了斗茶的情景和茶文化的丰富内涵。诗中详细描述了斗茶的过程，从采茶到制茶，从茶器到茶水，再到品茶、斗茶的滋味和意义，展现出对茶的热爱和对其品质、文化价值的高度肯定。还通过与其他事物的对比，如商山丈人、首阳先生、长安酒价、成都药市等，凸显出茶的独特魅力和重要性。语言优美生动，富有感染力，将斗茶的热闹场景和茶文化的高雅气质跃然纸上。同时也反映了当时社会的一种文化风尚和人们对生活品质的追求。
