瑶华慢 赋鸡㙡

清 · 查慎行

傍松似伞，比肉非芝，喜箱笼初稛。
肌分理细，脆于瑶柱，嫩于玉笋。
厨娘好瀹，触纤指、微防轻损。
任清涎、齿颊先流，欲嚼芳鲜未忍。
怜伊产自炎荒，数陈家九种，图谱犹剩。
人间隽味，但风乾日炙，封题远信。
秋林雨过，记竹下、呼儿采菌。
便吴盐、雪点羹汤，那有者边风韵。