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注释
- 次韵：按照原诗的韵和用韵的次序来和诗。
- 给事：官名。
- 春容：春天的景色。
- 宠赐：帝王的恩赐。
- 蟹眼（xiè yǎn）：形容水初沸时泛起的小气泡，像螃蟹的眼睛。
- 兔毫：这里指用兔毛制成的毛笔，也指一种茶盏，因纹理类似兔毛而得名。
- 扶雪：形容茶盏中的茶汤如雪花般洁白。
- 出尘：超出世俗。
- 无滓（zǐ）：没有渣滓，纯净。
- 肝肠：比喻内心。
- 青琐：装饰皇宫门窗的青色连环花纹，借指宫廷。
- 珊瑚：这里指珊瑚钩，一种珍贵的挂钩。
翻译
春天的景色还未在柳梢头显现，远方来自海鸥之处的初次恩赐令人惊喜。水初沸时泛起如蟹眼般的小气泡，翻腾的水波连带着茶的颜色涌起，用兔毫盏盛着的茶汤如雪花般洁白，带着香气飘浮。这超凡脱俗的茶香究竟是谁来品味呢？纯净的内心可以经受得住探寻。在这长长的宫廷之夜，想必难以入眠，再次看到那珍贵的珊瑚钩如万金之重。
赏析
这首诗以试茶为主题，通过对茶的色、香、味以及品茶的感受的描写，展现了茶的美妙和珍贵。诗的开头通过描绘春天的景色尚未完全展现，引出帝王的恩赐，为下文的试茶做铺垫。“蟹眼翻云连色起，兔毫扶雪带香浮”这两句，生动地描绘了水煮沸时的情景和茶汤的色泽与香气，富有画面感。“出尘香味端谁品，无滓肝肠可耐搜”则表达了对茶的品质的赞美以及对内心纯净的追求。最后两句通过描写宫廷之夜和珊瑚钩，暗示了试茶的环境的高贵和特殊。整首诗语言优美，意境深远，将茶的魅力与宫廷的氛围相结合，表现了作者对茶的喜爱和对美好事物的欣赏。
