（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）
注释
- 鲥鱼：一种洄游性鱼类，肉质鲜美，是江南地区的名贵食材。
- 花靥：指鱼鳞上的花纹，这里形容鱼鳞美丽如花。
- 银鳞：指鱼身上闪亮的鳞片。
- 冰盘：指用来盛放食物的冰凉的盘子。
- 玉箸：指精美的筷子，这里用来形容食具的精致。
- 斫鲙：指将鱼切成薄片，是制作生鱼片的一种方式。
翻译
一年四季都有鲥鱼，渔人的网总是不断撒下。 江南的夏天，鲥鱼最为美味；而到了岭外，秋天时鲥鱼更加肥美。 鱼鳞上的花纹如银鳞般闪耀，放在冰凉的盘子上，用精致的筷子夹起。 家中的女眷擅长将鱼切成薄片，不让酒杯空着，享受这美味佳肴。
赏析
这首作品描绘了江南地区鲥鱼的丰富和美味，通过“渔人网不稀”展现了鲥鱼的常见，而“江南当夏美，岭外入秋肥”则对比了不同季节和地域鲥鱼的特点。诗中“花靥银鳞作，冰盘玉箸挥”以精致的笔触描绘了鲥鱼的美观和食用的雅致，最后两句则展现了家庭中对鲥鱼的烹饪技艺和享受美食的情景，整体传达出对鲥鱼美味的赞美和对生活的热爱。
