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注释
- 齿生津：牙齿间生出津液，形容看到或想到某种食物时的馋涎欲滴之感。
- 政恐：正担心。政（zhèng），同“正”。
- 变馔（zhuàn）：变换的菜肴。
- 庾郎：指南朝梁庾信，他在《哀江南赋》序中自叙平生，以清苦自矜。这里借指生活清苦之人。
翻译
种下韭菜秧苗时，我就仿佛已经感觉到牙齿间生出了津液，坐在那里想象在春雨淅淅沥沥的夜晚，鲜嫩的韭菜堆放在盘中做成菜肴的美好情景。我正担心厨师没有什么新鲜变换的菜肴，可即便清苦如庾郎，恐怕也比不上我这般贫寒呀。
赏析
这首诗以种韭菜这一生活小事为题材展开。开篇“下秧已觉齿生津” ，通过奇特的感受描写，突显诗人对即将收获韭菜做成美食的热切期待，未食而先觉馋意，足见其对韭菜的喜爱。“坐想堆盘雨夜春”进一步渲染，置身于春雨夜，脑海中浮现堆盘的韭菜，将想象中的画面营造得十分美好温馨，充满生活气息。后两句 “政恐厨人无变馔，庾郎贫不似吾贫” ，由对美食的期待转向自身贫窘生活的感叹。借与庾郎对比，把自己的贫寒体现得更加深刻，以自嘲的口吻传达生活中的无奈。整首诗语言质朴，而思绪在现实与期待间转换，情感真挚，在平凡小事中透露生活的辛酸与诗人独特的情趣。
