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注释
蹲鸱（dūn chī）：指蹲在地上的鸱鸮，古代传说中的一种神秘动物，形象不详。 薯蓣（shǔ yùn）：一种植物，类似于薯类。 菽（shū）：古代指豆类的总称。 乳良（rǔ liáng）：指奶汁丰盛。 轑釜（láo fǔ）：古代煮豆用的锅。 素汞（sù gǒng）：指清水。 堆槃（duī pán）：指盛放食物的盘子。 截虹（jié hóng）：指切断彩虹。 南山（nán shān）：传说中的仙山。
翻译
思着吃豆腐 蹲鸱也叫野人肠，薯蓣还比不上豆类奶汁丰盛。 煮豆的锅里听不到清水的声音，盛放食物的盘子里不再有切断彩虹的脂肪。 过去认识的学者能够称赞，如今惊讶淮王不再传授方术。 只担心南山归去后，作物稀少未能尽情品尝新鲜。
赏析
这首诗以食物为载体，表达了对时代变迁和人事变化的感慨。通过对食物的描绘，反映了作者对过去和现在的对比，以及对未来的担忧和期待。诗中运用了丰富的象征意义，将食物与人生、社会联系起来，展现了诗人对时代变迁的深刻思考。
