煎粉

明 · 屈大均

越俗甘麰少，擎来粉食先。
琼靡香稻屑，金铫素油煎。
妇女添茶素，儿童减饼钱。
争言馎饦美，未若粔籹鲜。

（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）

注释

煎粉（jiān fěn）：一种用粉煎制而成的食品。

翻译

煎粉 [明]屈大均

越地的人民喜欢吃麸少，拿来煎制的粉食最先。 用琼浆和香米屑，金铫和素油来煎制。 妇女们加茶一起吃，孩童们减少买饼的开销。 争论哪种食物更美味，还不如简单的粔籹新鲜。

赏析

这首古诗描绘了越地的人们喜欢吃煎粉的情景。诗中通过琼浆、香米、金铫、素油等词语描绘了煎粉的制作过程，展现了一种简单而美味的食物。诗人通过对不同食物的比较，表达了对简单朴素食物的喜爱和推崇之情。整首诗简洁明快，意境清新，展现了古代人们对美食的热爱和对简单生活的向往。