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注释
- 崧台市:地名,具体位置不详,可能是明代的一个市场。
- 香积:指香积厨,即寺庙中的厨房。
- 葱花糁:葱花和糁(sǎn),糁是一种用米或豆类制成的糊状食品。
- 酒子:指未经过滤的酒,即酒糟。
- 雪儿:可能指歌女或侍女,这里用作拟人化,指雪。
- 馀妍:馀,即余,指剩余;妍,美丽。
翻译
在崧台市的一半地方,渔船上买来的鱼更加新鲜。 自己烹饪在寺庙厨房之外,相互馈赠在大寒之前。 小量地使用葱花和糁,轻轻地将酒糟煎煮。 雪儿能够劝客人,歌曲中还有剩余的美丽。
赏析
这首作品描绘了明代诗人屈大均在崧台市购买新鲜渔获,并在寺庙外自行烹饪的情景。诗中“自烹香积外”一句,既展现了诗人的生活情趣,也体现了他对简朴生活的向往。后两句通过对葱花糁和酒子煎的细腻描写,传达出诗人对美食的享受。最后两句以雪儿劝客和歌曲的馀妍作结,增添了诗意的浪漫和生活的乐趣,展现了诗人对生活的热爱和对美好事物的追求。