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注释
- 嗜 (shì)：喜爱，特别喜欢。
- 膏梁：指精美的食物。
- 淡薄：清淡，不油腻。
- 厌 (yàn)：满足，厌倦。
- 大官羊：指官府供应的羊肉，这里泛指奢侈的食物。
翻译
众人皆喜爱精美的食物，却不知这种简单的味道更为深长。只有那些喜欢清淡食物的人，才会对官府供应的奢侈羊肉感到厌倦。
赏析
这首诗通过对比人们对食物的不同偏好，表达了作者对简单生活的推崇和对奢侈生活的批判。诗中“嗜膏梁”与“知此味长”形成鲜明对比，强调了简单食物的深远意义。而“惟甘淡薄者，始厌大官羊”则进一步指出，只有真正懂得生活的人，才会对奢侈的食物感到厌倦，从而追求更为纯粹和简单的生活方式。这种观点在当今社会依然具有启发意义，提醒人们在物质丰富的同时，不要忘记生活的本质和简单的美好。
