食白蟛蜞

明 · 屈大均

风俗园蔬似，朝朝下白黏。
难腥因汲水，易熟为多盐。
馈客双瓶少，随身一盒兼。
儿童频下水，多卖与闾阎。

（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）

注释

• 白蟛蜞（méng qí）：一种水生昆虫，又称水蚤。
• 朝朝：每天。
• 白黏：指白色的泥土。
• 难腥：不易散发腥臭味。
• 汲水：打水。
• 多盐：多加盐调味。
• 馈客：招待客人。
• 闾阎（lǘ yán）：指乡里的人。

翻译

种植的蔬菜在风俗园里长得像白色的水蚤，每天都采摘下来，泥土洁白黏稠。为了去除腥味，需要用水洗涤，烹饪时则常常加入盐调味。招待客人时，只有少量的菜，自己携带着一盒食物。孩子们经常去打水，也常常拿去卖给乡里的人。

赏析

这首古诗描绘了一幅农家种菜的生活场景，通过简洁明了的语言，展现了农家人的朴素生活和勤劳致富的精神。诗中所描述的食物制作过程和食用习惯，反映了古代人们对食物的烹饪和品尝的态度，展现了一种淳朴的生活情趣。