（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）
注释
- 燂（tán）：烧热。
- 鼎铛（dǐng chēng）：鼎和铛，古代的烹饪器具。
- 禁：禁令，此处指海参并不在严格禁止食用的范围之内。
- 北海：此处指海域，富有丰富的物产。
- 馔（zhuàn）：饮食，菜肴。
- 南烹：南方的烹饪方法。
翻译
预先用热水清洗海参，稍后才放入锅具中烹饪。 海参不在严格禁吃的范围里，其可作为南方菜肴的一种辅佐食材。 难以分辨它属于哪类虫鱼，也不要怀疑它的名字像草木之名。 只需要用它的滋味来滋补身体，不用吃药也能滋养余生。
赏析
这首诗以海参为主题，描述了海参的烹饪过程和其作为滋补食材的特点。诗的首联写了海参的清洗和烹饪的步骤，颔联提到海参不在严格禁食范围内且可作为南方菜肴的一种搭配，展现了其在饮食中的地位。颈联说海参的归属类别不易分辨，其名也易让人产生疑惑。尾联则强调了海参的滋补功效，认为食用海参可达到滋养身体的效果，无需依赖药物。整首诗语言简洁，通过对海参的描述，传达出海参的特点和价值，也反映了当时人们对海参的认识和利用。
