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注释
- 瀹 (yuè)：煮。
- 玉乳：指茶水。
- 烙火：用火烘烤。
- 云花：指茶叶。
- 沁 (qìn)：渗透。
- 诗脾：比喻诗人的心灵。
- 赊 (shē)：远，长。
- 相如：指司马相如，西汉文学家，据说他有“消渴病”，即糖尿病。
- 病渴：指司马相如的消渴病。
- 饮啜 (chuò)：饮，喝。
- 转风华：变得风雅。
翻译
佳品产自龙门，早春时长出碧绿的嫩芽。 煮茶时，茶水如玉乳般清澈，用火烘烤茶叶，尝试云雾般的茶叶。 茶香渗透进诗人的心灵，使他变得消瘦，茶香清远，梦境也变得悠长。 就像司马相如那样，虽然患有消渴病，但饮茶后，整个人变得风雅起来。
赏析
这首作品赞美了茶的品质与饮茶的美好体验。诗中，“佳品龙门产，先春长碧芽”描绘了茶叶的产地和时节，突出了其珍贵与新鲜。通过“瀹泉分玉乳，烙火试云花”的细腻描写，展现了煮茶与品茶的过程，以及茶水的清澈与茶叶的精致。后两句则通过比喻和典故，表达了茶香对心灵的滋养和饮茶带来的风雅感受。整首诗语言优美，意境深远，充分展现了茶的韵味与饮茶的乐趣。
