席上赋得甘滩鲥鱼限鱼字

明 · 屈大均

甘滩最好是鲥鱼，海目山前味不如。
丝网肯教鳞片损，玉盘那得鲙香馀。
多惭食饫先王母，敢恨尝新后老渔。
四月金钱人竞掷，未应黄颊当园蔬。

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注释

甘滩（gān tān）：地名，古代地名，指地名甘滩。 鲥鱼（shí yú）：一种鱼类，古代称呼。

翻译

在宴席上写下了关于甘滩美味鲥鱼的诗，但甘滩的鲥鱼，与海中的鱼相比味道不如。纵然用丝网也难以让鱼鳞受损，玉盘上也难得到鱼肉的香味。我多么羞愧地吃着先王母的食物，却怨恨尝尽了新鲜的鱼，老渔夫却不曾尝过。四月时，金钱人们争相投掷，却未必会将黄颊鱼当作蔬菜。

赏析

这首诗描绘了甘滩的鲥鱼美味，以及诗人对美食的热爱和对时代变迁的感慨。诗中通过对鲥鱼的描绘，表达了对美食的珍惜和对传统的怀念之情。同时，也反映了社会风貌和人们对物质的追求。整体氛围优美，意境深远。