（以下内容由 AI 生成，仅供参考。）
注释
- 省参：指作者祁顺，因其曾任参政，故称。
- 香芹：一种香味浓郁的蔬菜，此处可能指作者家乡特有的芹菜。
- 饮泉：指饮用泉水，这里可能暗指作者家乡的泉水。
- 驿厨：驿站中的厨房，供过往官员或行人用餐。
- 故园：指作者的家乡。
- 清思：清新的思绪，指对家乡的怀念之情。
翻译
省参祁顺原是岭南的仙人，习惯食用家乡的香芹和饮用那里的泉水。今日在驿站的厨房里，又尝到了这样的味道，不禁让他的思绪飘回了遥远的故园，清新的怀念之情如潮水般涌上心头。
赏析
这首作品通过描述作者在驿站用餐时偶遇家乡风味的情景，表达了对故园的深深怀念。诗中“香芹”和“饮泉”不仅是食物和饮品的简单描述，更是作者对家乡记忆的象征。当这些熟悉的味道再次触动味蕾时，作者的思绪便不由自主地飘向了那个遥远而亲切的地方。整首诗语言简练，意境深远，情感真挚，展现了诗人对家乡的无限眷恋。
