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注释
- 蹲鸱（dūn chī）：古代指芋头，因其形状类似蹲伏的鸱鸟而得名。
- 鼎鼐（dǐng nài）：古代用于烹饪的大锅，这里比喻为高级的烹饪器具或烹饪技艺。
- 懒禅：指懒散的禅僧，这里可能指诗人自己。
- 野客：指山野之人，即隐士或游子。
- 朵双颐：形容吃得津津有味，双颊鼓起的样子。
- 扪腹：抚摸肚子，表示吃饱。
翻译
在山中的厨房里，我用牛粪拨动着火，煮着芋头。 这火中还带着山间烟雾和霞光的气息，却难以被高级的烹饪技艺所理解。 我这懒散的禅僧分得了半份，山野之人吃得双颊鼓起。 饱食之后，我频频抚摸着肚子，这饱足的感觉何妨代替了晚餐。
赏析
这首作品描绘了山中简朴生活的场景，通过“山厨拨牛粪”和“宿火出蹲鸱”等细节，展现了诗人对自然生活的亲近和享受。诗中“犹带烟霞气，难教鼎鼐知”表达了诗人对简单生活的满足，以及对世俗烹饪技艺的不屑。最后两句“饱食频扪腹，何妨代晚炊”则体现了诗人对饱足生活的满足和自得其乐的态度。整首诗语言质朴，意境深远，表达了诗人超脱世俗，向往自然的生活哲学。
