乌榄

树树雌雄实,纯乌是木威。 红盐乘夜落,玉豉得霜肥。 青让回甘草,香怜满袖归。 上林人未识,羹和似君稀。
拼音
(以下内容由 AI 生成,仅供参考。)

注释

  • 乌榄:一种果实,即黑橄榄。
  • 雌雄实:指乌榄树上的果实,古人认为乌榄果实有雌雄之分。
  • 纯乌:纯黑色。
  • 木威:指乌榄树。
  • 红盐:红色的盐,这里指腌制乌榄的盐。
  • 玉豉:指乌榄,因其色白如玉,味似豆豉。
  • 霜肥:指经过霜冻后的乌榄更加肥美。
  • 回甘草:指乌榄的甘甜味。
  • 上林:指皇家园林。
  • 羹和:指将乌榄制成的美味汤羹。

翻译

每棵乌榄树上结满了雌雄果实,它们都是纯黑色的,属于乌榄树。 在夜晚,用红盐腌制,乌榄就会在玉豉般的霜冻中变得更加肥美。 它的青涩甘甜超过了甘草,香气扑鼻,让人满载而归。 皇家园林中的人可能还未识得这种美味,将它制成汤羹,味道独特,难得一见。

赏析

这首作品描绘了乌榄的独特风味和美丽景象。诗中,“纯乌是木威”一句,既描绘了乌榄的颜色,又暗指其品种。通过“红盐乘夜落,玉豉得霜肥”的描写,展现了乌榄腌制后的美味和霜冻后的肥美。后两句则通过对比和比喻,进一步突出了乌榄的甘甜和香气。整首诗语言简练,意象生动,表达了对乌榄的喜爱和赞美之情。

屈大均

屈大均

明末清初广东番禺人,初名绍隆,字介子,号翁山。明末诸生。清初曾与魏耕等进行反清活动。后为僧,名今种,字一灵、骚馀。中年仍改儒服,用今名。足迹遍及江浙与北方各省。诗与陈恭尹、梁佩兰称岭南三家。有《翁山文外、诗外》、《广东新语》、《四朝成仁录》等。均乾隆朝严禁之书。 ► 6730篇诗文