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注释
- 衡山：位于中国湖南省中部，是中国五岳之一。
- 福严寺：位于衡山，是一座历史悠久的佛教寺庙。
- 般若寺：可能指福严寺内的一个寺院或殿堂，般若意为智慧。
- 轮囷：形容物体大而圆，这里指山中芋头形状大而圆。
- 饿鸱：饿鹰，比喻饥饿的样子。
- 松火：用松木燃烧的火，常带有松香。
- 竹炉：用竹子制成的炉子，常用于煮茶或取暖。
- 虎迹：老虎的足迹，这里形容山中野兽的踪迹。
- 猿声：猿猴的叫声，常用来形容山林的幽静。
- 邺侯：指曹操，因其曾封邺侯，这里用以指代有品味的人。
- 御烧梨：指宫廷中烧制的梨，比喻珍贵美味。
翻译
那美丽的山中芋头，形状大而圆，像是饥饿的鹰。 在温暖的松火夜晚，香气透过竹炉时。 老虎的足迹遍布，猿猴的独啸声悲凉。 邺侯啊，你可知道这味道如何？不要只比作宫廷中的烧梨。
赏析
这首诗描绘了衡山福严寺般若寺的自然环境和特色食物。诗中，“轮囷类饿鸱”形象地描绘了山中芋头的形状和给人的感觉，而“暖生松火夜，香透竹炉时”则传达了山中的温暖和香气。后两句通过对虎迹和猿声的描写，增添了山林的野趣和幽静。结尾的“邺侯知味否，莫比御烧梨”则是对山中食物独特风味的赞美，暗示其不输于宫廷美食。整首诗语言简练，意境深远，表达了对自然和简朴生活的向往。
